野草野菜発酵素源液 酵草源

よく頂く質問

どうやって造っているの?
厳選した約60種類の自然野草、新鮮な野菜果物を1年以上かけて発酵熟成させて造っています。
音楽を響かせた作業場でほとんどが女性による手作業で造っています。
また、休み無く毎日撹拌作業をしています。
これは空気を好む菌が表面側に空気を嫌う菌が底で活性しており、安定した良い製品を造るのに毎日撹拌する工程は欠かせません。
糖類が入っているけど大丈夫ですか?
1日量30mlであれば全く問題はありません。
酵草源に含まれる糖は約40%。そのほとんどが善玉菌によって細かく発酵したブドウ糖や果糖です。ブドウ糖や果糖は体にとってとても必要な栄養素ですからご安心下さい。
ちなみに1日量30mlのカロリーはおおよそご飯2~3口分です。 また、糖は植物の中に入って中の成分を溶出する役目や、使用する善玉菌を活性化させる餌でもあります。 よって糖は発酵熟成させるのに重要なものです。

【補足説明】
ごはんのカロリーは168kcal/100g
五訂 日本食品成分表 食品成分研究調査会より
酵草源は204kcal/100g
日本食品分析センター 第103093624-001号より、ごはん10gを1口として換算
ビンに付着する白っぽい塊は何ですか?
ビンに付着する白っぽい塊は乾燥したブドウ糖などです。衛生的にご利用頂く為に、お召し上がり後は注ぎ口をお拭き下さい。
沈殿がありますがこれは何ですか?
発酵熟成を終えた善玉菌(死活菌)やエキスの固形分で体に悪い成分ではありませんので安心してお召し上がり下さい。 気になる方はお召し上がりになる前によく振って下さい。 尚、最近ではこの沈殿物にはアミノ酸が多くあることが分かりました。
どのくらい飲めば? どうやって飲めば?
あくまでも食品ですから、いつでもお好きな時に(できれば数回に分けて)お召し上がり下さい。
そのままでも結構ですが、甘いとお感じの方は水または牛乳などで薄めて頂くと甘みが旨みに変わり美味しくお召し上がり頂けます。また、お好みで黒酢を加えると清涼感が増して美味しいです。 特に胃腸の弱い方やお子様は水などで薄めてお召し上がり下さい。
誰でも飲めますか?
はい、 自然の素材を発酵熟成した飲料ですから、お子様からお年寄りまでどなたでも安心してお召し上がりいただけます。
※ただし、合わないとお感じの方は使用をお控え下さい。
※胃腸の弱い方やお子様は水などで薄めてお召し上がり下さい。
継続して飲んだほうが良いのでしょうか? また、どのくらいで体感しますか?
はい、継続していただくことをお勧めいたします。 毎日の食事の補助食品としてお召し上がり下さい。 今までのお客様の感想から、1ヶ月お召し上がりいただいて良かったという声が一番多いです。
妊娠中でも大丈夫ですか?
はい、安心してお召し上がり下さい。酵草源を飲用して元気な赤ちゃんを産んだという声は聞きますが、悪くなるケースは全くありません。ただし、水などで薄めてお召し上がり頂いた方が良いと思います。
薬を飲んでいますが一緒に飲んでも大丈夫ですか?
はい、薬と一緒に飲んで悪くなった例はありません。あくまでも食品ですから、 日頃食べることが出来ない野草や野菜・果物を簡単に補える飲料です。
※ 病気の関係で特定の栄養成分について接種制限されている方の目安としては次の通りです。(1日量30ml中)
ナトリウム・・・6mg  ヨウ素・・・0.01mg  カリウム・・・74mg
他の酵素食品と何が違うのですか?
基本的には同じですが、配合する原料と製法が違います。
一般的な酵素は野菜・果物を発酵熟成させたものですが、酵草源は野菜・ 果物は当然の事ながら、使用する原料の殆どが野草から出来ています。野草はコンクリートを突き破って生長します。野菜と違って品種改良されていないので自然そのものの生命力(雑草魂)を持っています。民間薬や生薬にされるのは野草です。 野草・野菜・果物を手造りで発酵熟成し、開発誕生したのが健康酵素「酵草源」です。

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